piacenza

Diritti umani, le parole chiave

Giustizia, sostenibilità, solidarietà sono i temi dei tre incontri nati dalla collaborazione tra l’Ateneo e la Robert F.Kennedy Human Rights in programma il 21 febbraio, il 7 marzo e l’11 aprile a Piacenza. Un campo fertile in cui coltivare questi valori

Piacenza

Cibo e cultura, idee marketing

Componimenti poetici per evocare le sensazioni di un’annata di vini e proposte emozionali legate ad arte, sostenibilità e alimentazione biologica nella ristorazione. La sfida degli studenti di Piacenza, al fianco delle aziende per valorizzare il territorio

Ateneo

Mercoledì delle ceneri

Con il rito dell’imposizione delle ceneri inizia il tempo quaresimale. In tutte le sedi sono previste celebrazioni eucaristiche. A Milano e a Roma, saranno presiedute dall’assistente ecclesiastico generale dell’Ateneo monsignor Claudio Giuliodori

piacenza

Chef in gara contro lo spreco

Le otto ricette più votate sui social si contenderanno lo scettro lunedì 5 febbraio nella fase finale del contest promosso dalla sede di Piacenza nell’ambito del progetto RicibiAmo. Lo chef stellato Giancarlo Morelli presiederà la giuria

piacenza

Trappola smart per la cimice asiatica

Il team composto anche da tre studenti della magistrale in Scienze e tecnologie agrarie ha sviluppato un sistema innovativo per debellare l’emergenza che causa gravi danni in agricoltura. Un progetto premiato con la medaglia d’argento dell’Hackathon Sartec

giornata della memoria

Contro l’odio, storia e memoria

A 80 anni dalle leggi razziali del 1938, lo studioso Saverio Gentile ricostruisce il contesto che ne favorì la promulgazione. Una chiave di lettura che può aiutare a sconfiggere il ritorno dell’antisemitismo. Le iniziative per la Giornata della memoria 2018

piacenza

Smart food a sei zampe

Dal 1° gennaio è entrato in vigore il Regolamento sui novel food. Mangeremo alghe, meduse e insetti? Non subito, perché l’Europa è restrittiva in fatto di sicurezza. Ma il futuro, sfatando i tabù, potrebbe essere succulento. Parla il professor Ettore Capri

sicurezza alimentare

L’olio di palma non fa più male?

Secondo l’Efsa i livelli di consumo di 3-MCPD, contenuto in questo, come in altri oli, restano pericolosi ma privi di rischi per la maggior parte dei consumatori. Il parere del professor Ettore Capri su un alimento sotto accusa per motivi non scientifici

Giornata della memoria

Siamo qui, siamo vivi

A Piacenza l'appuntamento di Let's book per la Giornata della Memoria prende spunto dalla pubblicazione del diario inedito di Alfredo Sarano, che salvò molte famiglie dai rastrellamenti e fu a sua volta salvato dal coraggio di famiglie non ebree

Piacenza

Costruire una società sostenibile

Nel rapporto che verrà presentato nel seminario, i dati sul posizionamento dei comuni rispetto agli indicatori di sostenibilità: dalla mobilità alle polveri sottili, dal consumo di energia alla raccolta differenziata, attraverso lavoro, sicurezza, legalità

piacenza

Si fa presto a dire plastica

Mentre sui sacchetti di origine biologica al supermercato scoppia la polemica, la ricerca esplora nuove soluzioni: dalla plastica che nasce dai rifiuti organici ai batteri che “mangiano” quella che non si deteriora. La sede di Piacenza in prima linea

Piacenza

Share Experience, Build Opportunities

MyMentor! cresce. Per la nuova edizione 41 manager per 41 studenti della laurea magistrale in General Management affiancati per un semestre di nuove esperienze lavorative e professionali. Cerimonia di apertura lo scorso 1 dicembre

Piacenza

Alla ricerca del futuro

Tra Millennials, generazione Y e generazione Z, il progetto "Sicurezza di futuro" promosso dal Comune di Piacenza con la supervisione scientifica della Facoltà di Scienze della formazione ha tracciato percorsi concreti per costruire il futuro desiderato

Piacenza

Abbiate fiducia, il futuro vi aspetta

È l'esortazione della preside Anna Maria Fellegara ai neolaureati del Double Degree, il doppio titolo internazionale della facoltà di Economia e Giurisprudenza, protagonisti del Graduation Day. «Siamo i vostri primi sostenitori»

PIACENZA

RicibiAMO, un progetto contro lo spreco

La campagna, partita lo scorso febbraio, ha l’obiettivo di proporre soluzioni efficaci per ridurre lo spreco alimentare nella ristorazione ed è stata premiata dalla Regione Emilia Romagna VIDEO

Piacenza

Matricola day 2017: un brindisi!

Ottimo esito per l'edizione 2017 del Matricola day, evento organizzato dalla Facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali per gli studenti iscritti al primo anno del corso di laurea triennale: protagonisti i vini del territorio piacentino

cattolicapost

Da Agrisystem a Ikea Food Service

Una candidatura inoltrata via web e l’assunzione nella sede di Malmö in Svezia. Per Francesca Lotta, dopo la Scuola di dottorato per il Sistema agroalimentare di Piacenza le porte si sono spalancate grazie a una formazione interdisciplinare di alto livello

piacenza

In vetta a Forbes 30 under 30

Rocco e Christina Baldassarre, con la loro storia d’impresa e d’amore nata sui banchi del Double Degree di Piacenza, sono in testa alla classifica, stilata dalla rivista americana, dei giovani imprenditori più influenti nel marketing a livello mondiale

Piacenza

Fuori la bufala dal piatto

Le fake news del settore agroalimentare al centro di un evento organizzato dalla facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali e promosso da Cremona Food Lab nell'ambito della Festa del Torrone 2017

Piacenza

Il vino tra scienza, arte, storia e leggenda

Si chiude il percorso per 20 nuovi diplomati del Master Internazionale Vintage (Vine, Wine and Terroir Management) su vino e terroir. In 14 anni ha formato 400 esperti viti-vinicoli, ambasciatori del vino italiano nel mondo.

Piacenza

Emergenza acqua

Un caffè scientifico che mette al centro il bene primario da preservare: l'acqua. Il prossimo 6 dicembre l'appuntamento è presso l'Azienda Agricola Santa Giustina. A presiedere l'incontro il preside di Scienze agrarie alimentari e ambientali prof. Trevisan

Piacenza

Serve una classe politica pragmatica

Il premio Nobel per la pace Trimble alla Cattolica ha esposto con franchezza le proprie opinioni suscitando un dibattito molto stimolnate con i numerosi studenti del corso di laurea in Economia e Giurisprudenza intervenuti all'incontro "Brexit e secessioni"

Piacenza

Giornata del volontariato

Martedì 5 dicembre si celebra la Giornata internazionale istituita dall’Onu nel 1985. Una mostra allestita nella sede piacentina dell’Ateneo documenta il mondo del volontariato italiano attraverso la fotografia. Un lavoro collettivo con 10mila scatti

Piacenza

Stop alla violenza sulle donne

Telefono Rosa e Università Cattolica presenteranno il 27 novembre lo stato di avanzamento del progetto Aracne, che ha coinvolto gli studenti di tre scuole superiori di Piacenza e alcune studentesse della facoltà di Scienze della Formazione

Piacenza

Patologie croniche, una risposta integrata

Con l'aumento della speranza media di vita crescono le cosiddette patologie cronico degenerative.Il 24 novembre a Piacenza i punti di vista di AUSL, Enti Locali e ricerca a confronto, per dare una risposta efficace a questi nuovi bisogni di cura


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